第一顆原子彈在廣島爆發之後,最先冒芽的植物就是銀杏,他不但生命力強,更以漫妙葉姿令人類垂愛,在生物演化學上更是珍貴的「活化石」。
銀杏生長十分緩慢,祖父種下的樹苗,要等到孫子長大才會開花結果,所以銀杏被稱為「公孫樹」。銀杏主要分佈於中國大陸的河南、廣西、四川等地以及日本。台灣的產地則在溪頭一帶。
神奇的銀杏,一直是中國古老的藥材。草本綱目中記載,銀杏的果實(又稱白果),具有定喘止嗽的功效。銀杏葉則被用來治療胸悶、心痛,改善心腦血液循環,降低膽固醇、改善高血壓等症狀。銀杏樹的樹根,傳說可以用於滋補強壯,改善虛弱體質。對中國人而言,銀杏可說是神奇的醫療之樹。
隨著佛教的傳入,銀杏樹也傳入日本。日本人和中國人一樣,發現了銀杏的許多功效,銀杏亦成為日本人喜愛的草藥。經由日本,銀杏傳入了歐洲,並在德法等國掀起了研究熱潮。