來自農業家族的記憶
對於野菜植物
是千世不滅的
面對這塊土地上的綠色符號
我的心已然皈了依
昭和菜的滋味
讓人永遠記得的那個童年
那一片清香
香過世間的金錢和數字
我繞著整座和美山
尋找我記憶中的綠色記憶
每拍一張就讓人雀躍不已
深怕自己的眼睛迷失呢
那就跟著我來吧
一起來認識
這些野菜的芬芳
註:昭和菜屬於菊科,昭和草屬
別稱山茼蒿、神仙菜、野木耳等
蘭嶼人亦稱飛機草
一年生草木,四季皆生,春季最佳
莖葉柔軟而多汁,葉基部呈羽狀深裂
葉緣有不規則鋸齒,頭狀花紅褐色
亦有白色,成筒狀,常彎曲下垂,此為顯著特徵
全株可食,或川燙或素炒或加肉絲
均滋味鮮美,味似茼蒿
(參考書目/食野之苹-凌拂-時報出版)