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夢人文版圖/石某
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植物旅行
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番路喜柿/石某
2011
11
23
10:25
吃果子,拜樹頭,足感恩ㄟ 牛心柿(水柿、脆柿)旺旺生結果纍纍 這個紅橙橙的感動,就在嘉義番路鄉 番路鄉,供應了全台泰半的柿餅原料 世界一級棒「一番柿」的誕生地 柿子的故鄉,可謂實至名歸 一串九個,串在一起 超級無敵999,結果纍纍999 久久久的大大大!豐收 別看這麼紅潤嬌滴滴顏色,引來了果蠅老饕覓食 柿子是會咬人地,想吃記得先浸過石灰 去除澀度後才能吃,所以牛心柿也叫作「浸柿」 番路鄉地質屬於礫石土質,極適合柿子的種植 結果的一番柿,不但果實大而飽滿 而且甜度一級棒,是作柿餅最佳果材 作柿餅,首先要先將蒂頭修到最小 蒂頭記得不能挖掉,我們吃柿餅的時候中間 有一小片硬硬的,這就是蒂頭不能吃 ...
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好。自在田野/石某
2011
06
15
08:49
山,裡面的山 美麗的陽光,透著鳥語的問候 只有陶淵明知道 那個採菊東籬下,可以悠然見南山 一切都太快了 就連生命的鐘擺,也一再地催!催!催! 請放慢,記得放慢 慢生活,享受那個慢的….漫妙 山腳下,鋤了一渠田野 田野裡,可以採摘蔬菜瓜果 菜豆、絲瓜棚,韭菜、蔥、薑、蒜 該有的都有,也應有盡有 我的野菜,您的野菜 您的,我的,各自天地 他的,別人的 也可以互通有無 潮潤的溼氣邊坡,微醺著一股氣味 這個氣味,腥腥刺鼻而來 原來蕺菜(魚腥草)用這樣的草味,標示自己的地界 疑!發現逐臭之夫,聞香而來 ...
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北緯25度‧極東。鐘萼木/石某
2011
05
12
06:41
伊,沿著一條無形的北緯25度線,自西而東 散居在雲貴一帶、西江上游的廣西、廣東地域 還有湖南、江西交界的地方 這個孤獨的流浪身影,以稀有撐起一片天 伊就是Bretschneidera Sine-nsis Hemsl 鐘萼木 天涯之後,停駐在分佈的極東界線Formosa寶島上 涵蓋了金瓜石、九份、猴硐、三貂嶺、暖暖、紅淡山、大武崙 以及大小油坑、蘇澳等地 這個孤絕的海角行程,於此,畫下了人間浪跡的句點 登上山崗,走在稜線上,遇見那開滿一樹的白 以及展露新芽的盛貌,盡在這一枝枝孤離俊秀的樹枝間 這著生在東北季風迎風面,陡峭山壁上飄搖的鐘萼木 令人,想一探伊的祕境身世 伊,單科屬的落葉中小喬木,第...
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昭和菜山茼蒿/石某
2007
12
17
05:23
來自農業家族的記憶 對於野菜植物 是千世不滅的 面對這塊土地上的綠色符號 我的心已然皈了依 昭和菜的滋味 讓人永遠記得的那個童年 那一片清香 香過世間的金錢和數字 我繞著整座和美山 尋找我記憶中的綠色記憶 每拍一張就讓人雀躍不已 深怕自己的眼睛迷失呢 那就跟著我來吧 一起來認識 這些野菜的芬芳 註:昭和菜屬於菊科,昭和草屬 別稱山茼蒿、神仙菜、野木耳等 蘭嶼人亦稱飛機草 一年生草木,四季皆生,春季最佳 莖葉柔軟而多汁,葉基部呈羽狀深裂 葉緣有不規則鋸齒,頭狀花紅褐色 亦有白色,成筒狀,常彎曲下垂...
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冇骨消(接骨草、七葉蓮)/石某
2007
08
11
08:09
冇骨消,台灣特有種,別名接骨草、七葉蓮 在中海拔以下山地、平地,常看到他的蹤跡 他的嫩莖葉可以吃,是野外求生的植物 也是民間藥用,將根和葉子晒乾後 打碎敷用可治跌打損傷,對消腫聽說效果不錯 他的花序會吸引螞蟻、蝴蝶等昆蟲前來覓食 是本土原生植物中重要的蜜源植物 花期約在6至8月間 果實成熟時呈紅色,十分豔麗奪目 下次踏青遇見他時 記得停下腳步認識認識一下喔 ...
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日本茼蒿/石某
2007
04
06
22:34
阿婆把日本茼蒿種在自家的後花園裡,每到長成可以一盤菜的時候,便採摘下來,用台灣蒜頭炒香,然後放下去大炒,沒多久一盤美味便能上桌,吃起來的感覺與台灣茼蒿很像,不過比較香就是。台灣茼蒿俗稱打某菜,聽說那一位大嫂被打的很凶,原因是原來一大把的茼蒿,炒出來竟然變成一小盤,是不是躲在廚房偷吃了,這位仁兄也真是的,就為了縮水事件,把茼蒿變成打某菜,也真是夠傳神了...我在想,大嫂煮飯做菜已經夠辛苦,為什麼不疼他多一點,說不定傳下來的會是疼某菜,也說不定喔.....c.c.日本茼蒿的俗名極具雅氣,春菊是也。可能是因為它會在春天,開一朵朵類似菊花的黃色小花,因此而得名。(阿婆有交待,不要拍她的臉...)葉子屬裂葉狀,除了容易摘植外,生長也極為旺盛,由於具有獨特的香味,深受台灣人的青睞,不...
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一葉草/石某
2007
04
02
19:20
攝於北海岸翡翠灣草地上,人稱一葉草,別名矛盾草,據說是不錯的養生青草。因為採集不易,市價一斤可達千元以上,到底是什麼原因讓人們趨之若鶩呢?再給他看下企... 這是一葉草聚集的產地採摘的,像這樣的成績已經花費將近半天的時間。一葉草性味甘涼,全草可服用,是去肝火降血壓的青草,又可以敷疥瘡消腫,可說是良草佳品。仔細看,真如其名,一葉草喔。一茅一盾,別名矛盾草。這種草青草店有售,乾的,青的都有,葉子分圓葉、針葉,四季都採得到,以春、秋為旺產期。 草地上有很多青草,我們常常忽略它的存在,只要多用一點心,您會發現有很多對人類貢獻良多的青草,默默地長於斯已經過幾個世紀。多一份對青草的認知,日後遇到了不一定要採摘,至少可以多一份認知和聊天的題材。一葉草屬於瓶爾小草科,學名...
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秋落黃金雨‧台灣欒樹/石某
2006
05
07
19:37
每年入秋,蓊綠的台灣欒樹披上滿樹金黃圓錐花簇,微風徐來猶如金雨點點,在秋涼的氛圍裡搖曳著樹姿風華。蔡珠兒的花叢腹語描述這樣的心情:「每年初秋開花時柔黃色的圓錐花簇密生樹頂,遠望就像金雨飄落...」,約略兩週短短的燦耀後,幻化成紅褐色泡狀蒴果,緊接著葉片紛紛脫落,12-1月最黯淡的階段,台灣欒樹宣告此時是調養的休眠狀態。 寒假過後,蕭瑟的枝節不經意地冒出翠綠嫩芽,隨後長成紅色新芽,橢圓形的小葉,重鋸齒的葉緣,排成羽狀的複葉,在三月裡由紅色新芽轉成翠綠,且很快地佈滿整座樹,人們在樹蔭下乘涼,剛好可以回想他曾經滿樹金黃的風華! 亞熱帶的台灣氣候,入秋時仍不見楓紅,倒是台灣欒樹首先宣告秋意,而開滿了紅褐色蒴果,亞熱帶的樹木大多蓊綠,一但有了色彩變化,很...
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桂花/石某
2006
05
07
19:12
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杜鵑花/石某
2006
05
07
19:05
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