猴硐。麵店仔/石某

2013041922:19

 

阿婆的麵店仔,在猴硐車頭開了幾十年

儘管附近麵店多了好多間

這間湯頭沒變,人情氣味嘛沒變

一大早生意依舊搶搶滾

阿婆推著四輪搬運車

對我迎笑走來

 

 

 

『阿婆ㄚ!阿伯ㄚ沒來甲您道三工喔!』

『阿伯ㄚ返去阿啦,去七逃啊啦!』

人生的風景,春夏秋冬

ㄚ婆如是說

 

 

『你敢不是那個,常常來攝像那個

 

 

『喔這批粉腸大腸有夠水ㄟ,好ㄔㄛ

 

 

此刻,猴硐火車頭

有平溪線的火車駛了進來

 

 

上車下車的人潮,開始鬧熱

 


 

下了車的遊客,騎著腳踏車

漫遊在這山城裡

 

 

『來啦!入來坐啦!今天要吃什麼?』

 

 

『我要吃切仔麵加滷蛋』

『還閣有一盤油豆腐』

 

 

ㄚ婆新請了一位師傅

動作很是俐落,超快的柳

 

 

來借過ㄌㄟ喔,燒喔

 

 

哇哩勒!好大一盤滷蛋油豆腐

 


 

不是啦!這是ㄚ婆阿剛剛魯好的

滷蛋和豆干啦,還有油豆腐

 

 

一大早就起床巴肚妖ㄚ

那我就不客氣開動了喔

 

 

這裡還有很多黑白切可以點喔

 

 

你看看左邊這一甕醬料,還有右邊的豬油罐

從冰裂的痕跡就可以知道,這是有歷史地

 

 

麵條吃起來的口感

Q保有原味,蠻順我的嘴的

 


 

時間的住所,麵店仔的角落

 



 

人客ㄚ!入來坐啦!趁燒喔

 

猴硐阿婆的麵店仔

就在猴硐車站落車出站的

左邊第一間,第一間喔

玩平溪線或來猴硐采風

別忘了順道來吃吃

道地的切仔麵

 

 

2013 猴硐。麵店仔/石某